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都内のおすすめコーヒー店 ベスト5!

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都内には豆の産地、焙煎、抽出方法などに拘る新しいコーヒーショップがたくさん増えてきてます。コーヒー好きにとっては本当に嬉しく、幸せなことです。たかがコーヒーですが、されどコーヒーです。追求すると奥が深いです。そんな美味しいコーヒーが飲めるお店を5店紹介いたします。近くに行くことがありましたら、是非寄ってみてください。

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猿田彦珈琲(恵比寿)

店内はブルーが基調で落ち着きます。スタッフの方たちもフランクに話せる雰囲気を持ってますし、
時間がある時も忙しい時も気兼ねなく寄れます。それと夜遅くまで開いてるのがうれしいです。たった一杯
で十分幸せを感じさせてくれます。

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THE COFFEESHOP(代官山)

コーヒー豆は8種類あり、自家焙煎したスペシャルティコーヒー豆のみを扱っています。コーンドリップ、エアロプレス、フレンチプレスの3抽出から選べ、コーヒーに詳しくなくても、味や香りを伝えれば合ったコーヒーをバリスタが淹れてくれます。

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Paul Bassett(新宿)

新しいコンセプトのエスプレッソカフェ。バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットによるもので、豆、焙煎、バリスタに徹底的にこだわっています。世界中の厳選されたコーヒー豆を自家焙煎して、質の高いエスプレッソコーヒーを提供しています。木目を基調にした店内は、温かみがあり、コーヒーとのマッチングも良く、落ち着いた雰囲気になれます。地下フロアー奥のテーブルは、天井が透明の吹き抜けで解放感があってとても心地いいです。もろ甘でないスイーツとの組み合わせが人気です。

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FUGLEN(代々木)

コーヒー王国と言われる北欧ノルウェーのオスロにあるコーヒーバーFUGLEN(フグレン)の2号店として2012年に世田谷区代々木にオープンしました。店内は、オスロ本店を再現した1960年代のノルウェー調で、ゆったりとした時間が流れ、落ち着いた雰囲気でコーヒーが飲めます。おすすめのエアロプレス・コーヒーは、びっくりするほどフルーティーで飲みやすく、コーヒーが苦手という方にも是非試していただきたい。コーヒーへの概念が変わると思います。

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NOZY COFFEE(三宿)

その豆本来の味を楽しんでいただくために、一切ブレンドはしないシングルオリジンコーヒーを提供している数少ないコーヒーショップです。その年によって酸味が強かったり、弱かったりと変化する具合を観察しながら飲むことも一興です。行ったことのない国のコーヒー豆園が、昨年は雨が多かったが、今年は少なかった等と思いを馳せながら語ることもあっていいのではないでしょうか?
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